Ágar-ágar para fins culinários Agraço para fins culinários Aipim processado Alcachofras em conserva Alho em conserva Aloe vera [babosa] para alimentação humana Amêndoas de baru preparadas Amêndoas moídas Amendoins preparados Anchovas, não vivas Atum, não vivo Azeite de dendê Azeite de dendê para fins culinários Azeite de dendê para uso alimentar Azeite de oliva extra virgem para uso alimentar Azeite de oliva para uso alimentar Azeitonas em conserva Bacalhau Bacon Banana processada Bananada Bananada [doce macio de banana na forma de tijolo] Banha de porco Batata frita à francesa Batata frita congelada Batata frita tipo palito Batatas em lâminas finas fritas Batatas em lâminas finas fritas com baixo teor de gordura Batatas fritas portuguesas Batatas fritas portuguesas com baixo teor de gordura Bebidas à base de leite de amêndoas Bebidas à base de leite de amendoim Bebidas à base de leite de coco Bebidas de ácido lático Bebidas lácteas em que o leite predomina Bebidas lácteas fermentadas Bolinhos de batata Bolinhos fritos de queijo cottage Brigadeiro [sobremesa à base de leite condensado com chocolate] Cajus processados Caldo Caldo de ave para cozinha Caldo de carne para cozinha Caldo de legume para cozinha Caldo de peixe para cozinha Caldos concentrados Caldos de vegetais para cozinha Carne de cabrito Carne de carneiro Carne de ovelha Carne de porco Carne de rã Carne de siri Carne de sol [carne salgada e seca ao sol] Carne em conserva Carne enlatada Carne fresca Carne liofilizada Carne seca [carne salgada e seca] Carnes salgadas Casca de tofu Cascas [raspas] de frutas Castanha-da-amazônia processada Castanha-de-caju processada Castanha-do-acre processada Castanha-do-brasil processada Castanha-do-pará processada Caviar Cebolas em conserva Cenoura em conserva Charcutaria Charque [carne salgada e seca] Charque ou carne seca Chucrute Clara de ovos Coalhada Coalho Coalho de queijo Coco ralado Coco seco Cogumelos em conserva Compota de banana Compota de goiaba Compotas Compotas de gengibre Concentrados à base de frutas para cozinhar Concentrados à base de legumes e verduras, para cozinhar Consomê Consomês concentrados Costela Costelinha Creme à base de vegetais Creme batido Creme chantilly Creme de leite Creme de manteiga Croquetes Curau do sertão [carne de sol pilada com farinha de mandioca e temperos] Doce de banana [banana amassada com calda de açúcar e canela] Embutido [frios] Ervilhas em conserva Extrato de tomate [polpa de tomate] Extratos de algas para uso alimentar Extratos de carne para fins culinários Falafel Farinha de peixe para consumo humano Feijão em conserva [ou ensacado] Fermentos láticos para uso culinário Flores comestíveis, secas Frios [embutido] Frutas cobertas com açúcar Frutas congeladas Frutas conservadas em álcool Frutas cortadas Frutas cozidas Frutas cristalizadas Frutas do bosque em calda Frutas em conserva Frutas enlatadas Frutas processadas Frutas, legumes e verduras cozidos Frutas, legumes e verduras em conserva Frutas, legumes e verduras secos Frutos oleaginosos aromatizados Frutos oleaginosos brasileiros processados Frutos oleaginosos caramelizados Frutos oleaginosos preparados Gelatina Geleias de frutas cítricas Geleias para uso alimentar, exceto confeitos Gema de ovos Gengibre cristalizado Gengibre em conserva Gengibre marinado Goiabada Goiabada cascão [doce macio à base de polpa e casca de goiaba] Goiabada cremosa Goiabada na forma de tijolo Gordura de coco Gorduras comestíveis Grãos de soja, em conserva, para uso alimentar Hambúrguer de carne Hambúrguer de peixe Hambúrguer de soja Hambúrguer de tofu Hash brown [bolinhos de batata picada ou ralada e frita] Homus Imitação de carne à base de plantas Iogurte Kefir Klippfisk [bacalhau salgado e seco] Laticínios Legumes e verduras cortados Legumes e verduras enlatados Legumes e verduras processados Leite Leite coalhado Leite condensado Leite de amêndoas Leite de amêndoas para fins culinários Leite de amendoim Leite de amendoim para culinária Leite de arroz Leite de arroz para fins culinários Leite de aveia Leite de coco Leite de coco para fins culinários Leite de soja Leite em pó* Leite fermentado e cozido no forno Lentilhas em conserva Língua Lingüiça Lombo Macaxeira processada Mandioca processada Mandioca, processada Manteiga Manteiga da terra Manteiga de alho Manteiga de amendoim Manteiga de cacau para uso alimentar Manteiga de coco Manteiga de gado Manteiga de garrafa [manteiga clarificada estilo brasileiro] Marmelada Marmelada na forma de geleia Marmelada na forma de tijolo Massa de tomate Matérias gordurosas para fabricação de gorduras comestíveis Milho em conserva Milho-doce, processado Milk-shake [bebida à base de leite] de açaí Milk-shakes [bebidas à base de leite] Molhos de carne Mortadela Mousses de peixe Mousses de vegetais Nori [alga torrada] Nozes de baru preparadas Óleo de amêndoas para alimentos Óleo de canola Óleo de caroço de algodão [comestível] Oleo de coco para uso alimentar Óleo de colza para uso alimentar Óleo de dendê para fins culinários Óleo de dendê para uso alimentar Óleo de gergelim para uso alimentar Óleo de girassol para uso alimentar Óleo de goiaba para fins culinários Óleo de goiaba para uso alimentar Óleo de jambu Óleo de linhaça para uso alimentar Óleo de milho para uso alimentar Óleo de nabo silvestre comestível Óleo de noz de palma para uso alimentar Óleo de palma para fins culinários Óleo de palma para uso alimentar Óleo de palmeira para uso alimentar Óleo de soja Óleo de soja para alimentação Óleos para uso alimentar Omeletes Ovas de peixe preparadas Ovo desidratado Ovo em conserva Ovo fresco Ovo para alimentação Ovos em pó Paçoca do sertão [carne de sol pilada com farinha de mandioca e temperos] Paio Paio [linguiça de porco lusobrasileira] Palmito [em conserva] Pasta de abobrinha Pasta de amendoim Pasta de berinjela Pasta de carne Pasta de frutas prensadas Pasta de gergelim Pastas à base de frutos oleaginosos Pastas à base de gordura para fatias de pão Pastas à base de legumes e verduras Pastas de fígado Pastas de geleia de fruta Patê com ovo e carne Patê de carne Patê de fígado Patê de peixe Pé de porco [chispe] Pedaços de fruta Peixe em conserva Peixe em salmoura Peixe enlatado Pele de porco frita [torresmo] Pepinos em conserva Pequi em conserva Pescado, não vivo Petisco à base de carne Petisco à base de legumes e verduras Petisco à base de peixe Petisco de tofu Petiscos à base de soja [alimentos em que a soja é predominante] Petiscos a base frutas Picles Pimentão em conserva Pó de cebola Pó para milk-shake à base de leite Pólen preparado para alimentação Polpa de açaí Polpa de açaí congelada Polpa de acerola Polpa de araçá Polpa de cajá Polpa de cajá-mirim Polpa de caju Polpa de cambuci Polpa de carambola Polpa de ceriguela Polpa de cupuaçu Polpa de feijoa Polpa de goiaba Polpa de graviola Polpa de guaraná Polpa de jabuticaba Polpa de jenipapo Polpa de manga Polpa de mangaba Polpa de maracujá Polpa de pequi Polpa de pitanga Polpa de taperebá Polpa de tomate Polpas de frutas Preparações para fazer caldo Preparações para fazer sopa Preparações para sopas [frutas, legumes e verduras] Presunto Purê de maçã Purê de tomate Quefir Queijo coalho Queijo cottage Queijo minas Queijos Rabada [de boi, de porco ou de vitela] Rabada [prato à base de rabo de boi cozido] Raspas [cascas] de frutas Ratatouille Refeições preparadas à base de legumes ou verduras para crianças pequenas Requeijão Saladas de frutas Saladas de legumes Salame Salmão, não vivo Salsichas Salsichas brancas Sebo para uso alimentar Seleta de legume em conserva Sementes de baru preparadas Sementes de girassol preparadas Sementes, preparadas* Siri, não vivo Sobremesa cremosa britânica [fool] à base de frutas vermelhas Soja caramelizada doce [alimentos em que a soja é predominante] Sopa de frutas vermelhas Sopas Soro de leite Substitutos de carne Substitutos do leite Suco de limão para fins culinários Suco de tomate para cozinha Taíne Tempeh Tofu Tomate em conserva Tomate seco Torresmo [pele de porco frita] Trufas em conserva Tucupi [sumo amarelo extraído da raiz da mandioca] Tutano animal para uso alimentar Uvas secas [passas] Vegetais liofilizados Vegetal em conserva
