Aipim processado Alcachofras em conserva Alho em conserva Alimentos à base de peixe Almôndega Amêndoas de baru preparadas Amêndoas moídas Amendoins preparados Anchovas, não vivas Andouillettes Anéis de cebola Aperitivo à base de carne Aperitivo à base de legumes e verduras Aperitivo à base de peixe Arenques, não vivos Arranjos de frutas processadas Atum, não vivo Ave em conserva Avelãs, preparadas Aves não vivas Azeitonas em conserva Bacalhau Bacon Banana processada Bananada Bananada [doce macio de banana na forma de tijolo] Banha de porco Batatas fritas Bebidas à base de leite de amêndoas Bebidas à base de leite de amendoim Bebidas à base de leite de coco Bebidas lácteas em que o leite predomina Bebidas lácteas fermentadas Bolinhos de batata Bolinhos fritos de queijo cottage Bolo de carne Brigadeiro [sobremesa à base de leite condensado com chocolate] Bucho comestível Bulgogi Cafta Cajus processados Caldo Caldo de ave para cozinha Caldo de carne para cozinha Caldo de fruto do mar para cozinha Caldo de legume para cozinha Caldo de peixe para cozinha Caldos concentrados Caldos de vegetais para cozinha Camarão em conserva Camarões, não vivos Caranguejo Carne Carne de cabrito Carne de caça Carne de carneiro Carne de ovelha Carne de porco Carne de rã Carne de siri Carne de sol [carne salgada e seca ao sol] Carne em conserva Carne enlatada Carne seca [carne salgada e seca] Carnes salgadas Caruru [cozido de quiabos ou carurus] Cassoulet Castanha-da-amazônia processada Castanha-de-caju processada Castanha-do-brasil processada Castanha-do-pará processada Caviar Cebolas em conserva Cenoura em conserva Charcutaria Charque [carne salgada e seca] Charque ou carne seca Charuto de repolho recheado com carne Chispe [pé de porco] Chouriço Chucrute Coalhada Codorna Cogumelos em conserva Compota de banana Compota de goiaba Compotas Compotas de gengibre Concentrados à base de frutas para cozinhar Concentrados à base de legumes e verduras, para cozinhar Confit de pato Consomê Consomês concentrados Corn dogs [salsicha empanada, servida em um palito] Costela Costelinha Creme à base de vegetais Creme batido Creme chantilly Creme de leite Creme de manteiga Croquetes Crustáceos, não vivos Curau do sertão [carne de sol pilada com farinha de mandioca e temperos] Doce de banana [banana amassada com calda de açúcar e canela] Dumplings [bolinho de massa] à base de batata Egg nog, não alcoólico Embutido [frios] Escargô Extrato de tomate [polpa de tomate] Falafel Feijoada Feijoada [prato à base de feijão e carnes] Feijões em conserva Fígado Filé de peixe Frios [embutido] Frutas cobertas com açúcar Frutas congeladas Frutas conservadas em álcool Frutas cozidas Frutas cristalizadas Frutas do bosque em calda Frutas em conserva Frutas processadas Frutas, legumes e verduras cozidos Frutas, legumes e verduras em conserva Frutas, legumes e verduras secos Frutos do mar Frutos oleaginosos brasileiros processados Frutos oleaginosos caramelizados Frutos oleaginosos preparados Gelatina Geleias de frutas cítricas Geleias para uso alimentar, exceto confeitos Gengibre cristalizado Gengibre em conserva Goiabada Goiabada cascão [doce macio à base de polpa e casca de goiaba] Goiabada cremosa Goiabada na forma de tijolo Gorduras comestíveis Guacamole Gurjão de peixe Hambúrguer de carne Hambúrguer de peixe Hambúrguer de soja Hambúrguer de tofu Hash brown [bolinhos de batata picada ou ralada e frita] Homus Iogurte Kefir Kimchi Klippfisk [bacalhau salgado e seco] Legumes e verduras enlatados Legumes e verduras processados Leite de amêndoas Leite de amendoim Leite de aveia Leite de coco Língua Lingüiça Lombo Lula Mandioca processada Maniçoba [prato à base de carnes e folha moída de mandioca] Maniva [folha moída da mandioca] Manjar branco [sobremesa à base de leite de coco com calda de ameixa] Manjar de coco [sobremesa à base de leite de coco com calda de ameixa] Manteiga Manteiga de alho Manteiga de amendoim Manteiga de coco Manteiga de garrafa [manteiga clarificada estilo brasileiro] Mariscos, não vivos Marmelada Marmelada na forma de geleia Marmelada na forma de tijolo Massa de tomate Medalhão de peixe Mexilhões, não vivos Milho em conserva Milho-doce, processado Milk-shakes [bebidas à base de leite] Molhos de carne Molusco em conserva Moluscos, não vivos Moqueca Moqueca [guisado à base de peixe ou frutos do mar] Moqueca baiana [guisado à base de peixe ou frutos do mar com azeite de dendê e leite de coco] Moqueca capixaba [guisado à base de peixe ou frutos do mar] Morcela [charcutaria] Mortadela Mousses de peixe Mousses de vegetais Omeletes Ossobuco Ostras, não vivas Ovas de peixe preparadas Ovo em conserva Paçoca do sertão [carne de sol pilada com farinha de mandioca e temperos] Paio Paio [linguiça de porco lusobrasileira] Pasta de abobrinha Pasta de berinjela Pasta de carne Pasta de frutas prensadas Pasta de gergelim Pastas à base de frutos oleaginosos Pastas à base de gordura para fatias de pão Pastas à base de legumes e verduras Pastas de fígado Pastas de geleia de fruta Patê com ovo e carne Patê de carne Patê de fígado Patê de peixe Pato confitado Peixe em conserva Peixe em salmoura Pele de porco frita [torresmo] Pepinos em conserva Pequi em conserva Pescado, não vivo Petiscos a base frutas Picles Pimentão em conserva Polpa de tomate Polpas de frutas Polvo Presunto Purê de maçã Purê de tomate Quefir Rabada [de boi, de porco ou de vitela] Rabada [prato à base de rabo de boi cozido] Ratatouille Refeições preparadas à base de legumes ou verduras para crianças pequenas Requeijão Saladas de frutas Saladas de legumes Salame Salmão, não vivo Salsichas Salsichas brancas Salsichas de cachorro-quente Salsichas empanadas Sardinhas, não vivas Seleta de legume em conserva Siri, não vivo Sobremesa cremosa britânica [fool] à base de frutas vermelhas Sopa de frutas vermelhas Sopas Suco de limão para fins culinários Suco de tomate para cozinha Tacacá Tagine [prato preparado de vegetais, peixe ou carne] Tâmaras Tatuí, não vivo Tempeh Terrine de ave Terrine de carne Terrine de crustáceo Terrine de molusco Terrine de peixe Tofu Tomate em conserva Tomate seco Torresmo [pele de porco frita] Tucupi [sumo amarelo extraído da raiz da mandioca] Tutano animal para uso alimentar Uvas secas [passas] Vegetais liofilizados Vegetal em conserva Vôngole Yakitori [espeto de frango grelhado]
